Seguridad alimentaria en las ETAs

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SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (ETAs)


Hola a todos

Junto con la Consultora CM, les presento este curso de mi autoría, de 1 mes de duración, totalmente asincrónico y 100 % en línea.

Para implementar un sistema de seguridad alimentaria, es de suma importancia conocer las implicancias de las potenciales ETAs, para justificar cada decisión técnica que tomemos, priorizando el enfoque Peligro-Riesgo. Deseo brindarles una información teórica inicial y actualizada sobre la mayoría de los patógenos y los tóxicos que guardan relación con dichas ETAs.

Para mayor información, favor de contactar al correo que se publica en la pantalla, muchas gracias y buena jornada.





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