Trabajo de Maestría

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Hola a todos
Hoy les dejo un excelente trabajo final de Maestría en Ingeniería y Calidad Alimentaria del Ing Joaquín Pedemonte. Espero sea de ayuda para todos, buena jornada.


https://www.linkedin.com/posts/santiago-pablo-baggini-25055334_pat%C3%B3genos-en-carnes-activity-6897870924700278784-5JQf




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