CURSO: MICROBIOLOGÍA DE BEBIDAS FERMENTADAS

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CURSO: MICROBIOLOGÍA DE BEBIDAS FERMENTADAS

Hola a todos
La microbiología en bebidas fermentadas estudia los procesos de transformación de los mostos de cervezas, vinos, sidras, etc, a cargo de la microbiota epífita de la misma, lo que da origen a dichas bebidas alcohólicas.
Dado a que los microorganismos provenientes de las materias primas y del ambiente de las bodegas intervienen en todo este proceso, es necesario conocer sus condiciones de crecimiento para poder estimularlos, si son beneficiosos, e inhibirlos, cuando pueden alterar al producto.
Con la excelencia en la enseñanza personalizada que nos caracteriza, los esperamos y les agradecemos desde ya vuestra participación.
Para mayores informes, descuentos y promociones, favor de contactar a los medios expresados en la imagen adjunta.
Muchas gracias y buena jornada.



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