CURSO: VIDA UTIL DE LOS ALIMENTOS y MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA

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CURSO: VIDA UTIL DE LOS ALIMENTOS y MICROBIOLOGÍA PREDICTIVA

Hola a todos.

Les ofrecemos una de nuestras capacitaciones más actualizadas y especializadas.

Conocer y determinar la vida útil de los alimentos es fundamental para las empresas del sector alimentario y los consumidores finales. 

El curso tiene los siguientes objetivos: Conocer el origen de los microorganismos de los alimentos, así como los factores que afectan a su crecimiento y supervivencia; diferenciar a los alterantes de los patógenos, así como sus métodos de detección y recuento; aprender sobre los mecanismos de alteración de los alimentos e informarnos sobre las tecnologías de conservación de los alimentos y la prolongación de su vida útil.

Los esperamos desde ya y para mayor información, favor de acceder a los datos de la imagen adjunta.

Muchas gracias y buena jornada.




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