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Hola a todos

Hoy les comparto un más que interesante tema: "Control de Proveedores en la Industria Alimentaria"

La gestión de proveedores en la industria alimentaria es el proceso estratégico para seleccionar, evaluar y monitorear a los abastecedores de insumos y servicios. Su objetivo primordial es garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos desde el origen, mitigando riesgos biológicos, químicos o físicos que puedan afectar al consumidor final y dañar la reputación de la marca. Debido a que las materias primas representan entre el 50% y el 70% de los costos operativos en este sector, una administración eficiente impacta directamente en la rentabilidad y la continuidad del negocio.

Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.

Muchas gracias y buena jornada.

https://youtu.be/L37hZz1_N-A



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